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谚云'大冬如大年'，即吴中'肥冬瘦年'之说也。"可见 南北朝时冬至，民众更有拜父、拜母之礼。 冬至与春节同样有"拜冬"、"贺冬"等习俗尊师敬老。东汉崔寔《s四民月令》提到："（冬至）进酒淆，及谒贺君师耆老，如正旦。" 冬至的饮食文化与规模更是丰富非常。 中国北方 北京市 齐民要术·卷九 14年06月26日 1624 来源：中国社会科学网 作者： 字号 打印 纠错 分享 推荐 浏览量 内容摘要： 细锉羊肉，令如笼肉，细切葱白，盐、豉汁、姜、椒末调和，令咸淡适口，以灌肠。 《食经》曰："作跳丸炙法：羊肉十斤，猪肉十斤，缕切之旅游地图查询，穷游网为旅行者提供台北文林羊肉炉 九尾鸡地图查询、台北文林羊肉炉 九尾鸡旅游地图、台北文林羊肉炉 九尾鸡旅游攻略等，为穷游er制订出游计划提供参考。
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